Verse koffiebonen

Veelgestelde vragen over vers gebrande koffiebonen

Wat zijn de voordelen van vers gebrande koffiebonen?

Vers gebrande koffiebonen behouden hun aroma en smaak veel beter dan oudere bonen. Dit komt doordat de bonen na het branden nog volop hun natuurlijke oliën en aroma's bevatten, wat zorgt voor een rijkere en intensere smaakbeleving.

Hoe lang blijven vers gebrande koffiebonen vers?

Vers gebrande koffiebonen zijn op hun best binnen 1 tot 8 weken na het branden. Na deze periode begint de kwaliteit langzaam af te nemen. Het is daarom aan te raden om de bonen binnen deze tijd op te maken voor de beste smaak.

Hoe bewaar ik mijn vers gebrande koffiebonen het beste?

Bewaar je koffiebonen in een luchtdichte, ondoorzichtige container op een koele, donkere plek. Vermijd blootstelling aan lucht, licht, vocht en warmte om de versheid zo lang mogelijk te behouden.

Waarom kiezen voor vers gebrande koffiebonen van Cook & Boon?

Bij Cook & Boon worden de koffiebonen dagelijks vers gebrand, zodat je altijd kunt genieten van de meest verse koffie. Bovendien selecteren wij alleen de hoogste kwaliteit bonen voor een ultieme smaakervaring.

Wat is verder nog van belang?

Het gebruik van vers gebrande koffiebonen is essentieel, maar je barista vaardigheden spelen een grote rol bij het maken van de perfecte koffie. Denk aan het nauwkeurig afwegen van de bonen, het meten van de doorlooptijd en het blijven proeven om je techniek te verfijnen. Heb je een goede koffiemachine en Cook & Boon koffiebonen, maar ben je nog niet helemaal tevreden met de smaak? Overweeg dan onze barista workshop te volgen in onze koffiebranderij, waar je alle ins & outs over koffie leert.