Home » Blog » Beste koffiebonen voor een volautomaat

Beste koffiebonen voor een volautomaat

Steeds vaker kiezen huishoudens en kantoren voor een koffiemachine met verse koffiebonen in plaats van koffie in cupjes. Ga je als een heuse thuisbarista aan de slag met een filterdrager koffiemachine en een losse molen? Of kies je voor iets meer snelheid en gemak met een volautomaat?

Voor beiden geldt; een goede kop koffie begint bij de juiste koffiebonen. Heb je een volautomaat thuis? Dan helpen we jou in deze blogpost op weg en geven we je enkele aanbevelingen om het beste uit je volautomaat te halen.

Wat is een volautomaat?

Een volautomaat is een type koffiezetapparaat dat volledig is geautomatiseerd. Dit betekent dat er relatief weinig handelingen nodig zijn om koffie te zetten. De machine maalt zelf de koffiebonen, doseert de gemalen koffie en voegt de juiste hoeveelheid water toe. Het zetten van koffie gaat dus volledig automatisch.

Afhankelijk van het model zijn er extra functies, zoals een melkopschuimer voor het maken van cappuccino’s en latte. De machines zijn vaak voorgeprogrammeerd waardoor je de perfecte dosering tussen melk en espresso kunt maken.

Volautomatische koffiemachines zijn gemakkelijk in het gebruik en daardoor erg populair. Ook levert de machine daarbij een consistente kwaliteit.

1. Kwaliteit van de koffiebonen

De eerste stap bij het kiezen van de beste koffiebonen voor je volautomaat is te investeren in hoogwaardige bonen. Goedkope bonen van lage kwaliteit resulteren vaak in een bittere of vlakke smaak. Zoek naar bonen die vers zijn gebrand en afkomstig zijn van gerenommeerde branderijen.

2. Arabica vs. Robusta

Koffiebonen zijn grofweg onder te verdelen in twee hoofdsoorten: Arabica en Robusta.

Arabica: Bekend om hun zachte, complexe smaken met tonen van fruit en bloemen. Ze hebben over het algemeen minder cafeïne en een lagere zuurgraad. Ideaal voor liefhebbers van een verfijnde smaakervaring.
Robusta: Sterker en bitterder, met een hogere cafeïnegehalte. Deze bonen hebben een krachtigere smaak en worden vaak gebruikt in espressomelanges voor hun dikke crema.

Voor volautomaten is er vaak een voorkeur voor Arabica bonen vanwege het zachtere smaakprofiel, maar een mix van beide kan ook uitstekende resultaten opleveren.

3. Brandingsniveau

Het brandingsprofiel van de koffiebonen heeft een grote invloed op de uiteindelijke smaak van je koffie.

Licht gebrand: Behoudt veel van de oorspronkelijke smaken van de koffieboon. Vaak licht en fruitig.
Medium gebrand: Een balans tussen zoetheid en zuurheid, met een vollere body.
Donker gebrand: Sterker en bitterder, met geroosterde en chocoladeachtige tonen. Ideaal voor espresso’s en koffies met melk zoals een cappuccino.

Voor een volautomaat is een medium tot donker gebrande boon vaak de beste keuze, omdat deze bonen consistentere resultaten geven en goed werken met de verschillende instellingen van de machine.

4. De beste koffiebonen voor een volautomaat; aanbevelingen

Supercharged: De diepe, intense smaak is het resultaat van de allerbeste Arabica bonen. Perfect voor maandagochtenden en de momenten dat je wel een extra kick kan gebruiken. Herken smaaktonen van pure chocolade, spiced fruit en hazelnoten. Herkomst van de koffiebonen: Brazilië, Mexico en Guatemala.

Original koffiebonen: Perfect voor uw dagelijkse espresso, maar verre van alledaags. De Original koffiebonen zijn goed te gebruiken in melkkoffies, maar kan ook gebruikt worden als een goede stevige lungo. Herkomst van de koffiebonen: Brazilië, Guatemala en Colombia.

5. Versheid

Koop altijd vers gebrande koffiebonen en maal ze vlak voor gebruik. Hoewel een volautomaat een ingebouwde molen heeft, is het belangrijk om de bonen niet te lang in de bonenhouder te laten zitten. Dan verliezen ze snel hun aroma. Bewaar je koffiebonen in een luchtdichte container op een koele, donkere plaats om de versheid te behouden. En vul de molen zodra je ook daadwerkelijk koffie gaat drinken.

Conclusie

Het kiezen van de beste koffiebonen voor je volautomaat kan een wereld van verschil maken in je dagelijkse koffie-ervaring. Investeer in hoogwaardige bonen, experimenteer met verschillende soorten en brandingsniveaus, en ontdek welke smaken het beste bij jou passen. Met de juiste koffiebonen haal je het beste uit je volautomaat en geniet je elke dag van een perfecte kop koffie.