- Gratis verzending (NL) 50 euro (BE) 75 euro
- Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
- Gratis ophalen in de koffiebranderij
Ethiopia en Brazil. Best of both worlds. Powerful fruit met chocolade en hazelnoten. Deze koffie heeft een medium body.
€ 11,00
Voor 15.00 uur besteld, volgende werkdag in huis
Ethiopia en Brazil koffiebonen. Twee van onze favoriete koffielanden in één blend! Koffiebonen uit Ethiopia staan bekend om hun heldere, fruitige en bloemige tonen die heerlijk blenden met de Brazil koffiebonen met hints van chocolade en noten. Ideaal als espresso maar ook heerlijk als filterkoffie. Maak eens een filterkoffie met de Chemex, je krijgt dan een wat lichtere koffie waarin je direct veel smaaktonen herkent.
Ethiopië is een bekend koffieland. De speciaal geteelde bonen voor deze Ethiopia en Brazil koffiebonen zijn verfijnd van smaak. Afrika staat als koffieland qua smaaktonen bekend om een zoete fruitigheid.
De koffieblend is gemaakt van 100% Arabica bonen. Brazil is een koffieland pur sang. Met de welgeliefde smaaktonen van chocolade en noten is dit een heerlijke basis. Door toevoeging van de bonen uit Ethiopië krijg je een heel interessante koffie. Deze koffie wordt vers voor jou gebrand in de Cook en Boon koffiebranderij in Breda. Je kunt de bonen online bestellen en direct afhalen in de branderij.
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Variation | 1KG, 350G |
SUBSCRIBE & WIN! Schrijf je in, ontdek meer over koffie & maak kans op een GRATIS proefpakket.
Mijkenbroek 1
4824 AA Breda
Nederland
+31(0)76-5876614
info@cookboon.com
Wine and coffee lovers
+32 (0)496 87 21 87
Brouwerij Corsendonk
+32 (0)14 45 3311
FOR PEOPLE
WITH TASTE
Wij blijven onszelf, doen wat we beloven en varen onze eigen koers. Dat doen we vol trots in onze branderij in Breda, waar we niet alleen durven, maar ook meteen doen. En lukt iets niet, dan lachen we er samen om en leren ervan. We hebben ons bedrijf gebouwd op eerlijkheid en transparantie. We staan open voor kritiek, al krijgen we die vrij weinig.
Al 30 jaar zijn Paul en Frank Merkus obsessief bezig met de perfecte espresso. Er was nog geen internet, een barista bestond nog niet en Latte was als je verkering ver weg woonde. We hadden maling aan de grote koffiebranders en gingen met een kleine Probat brander het avontuur aan. Experimenteren en ontdekken om de beleving van koffie te verbeteren. En dat blijven we doen. Met een team vol koffiegekken die met dezelfde liefde de allerbeste koffiebonen branden en nieuwe blends ontdekken. For people with taste.
COOK & BOON
& BONO
‘De koffie van Cook & Boon is voor mij toch wel de ideale afsluiter van een lunch of diner, maar hoe is de samenwerking ontstaan:
Ik heb Frank & Paul (Cook & Boon) leren kennen in de periode dat ik bij Inter Scaldes aan de slag ging als restaurant manager. Wat me gelijk opviel was de gedrevenheid en de bereidheid om van hun koffiebonen uiteindelijk de beste koffie te maken.
Dit door de militaire precisie waarmee ze altijd de koffiemachines afstellen in samenspraak met ons, maar ook de bereidheid waarin in ze klaar staan om een koffie- en/of baristatraining te geven in hun Barista Academy in Breda of op locatie.
Toen wij begin 2020 Salon de Provence in Breda overnamen was er dan ook geen twijfel of we voor Cook & Boon moesten gaan. Samen hebben we de verschillende koffieblends geproefd. Voor ons was uiteindelijk de Bio fairtrade de meest uitgebalanceerde after lunch- en/of diner koffie.
De service is erg persoonlijk en ze zijn altijd bereid om met je mee te kijken om je koffieplan naar een nog hoger niveau te brengen. Natuurlijk is het ook erg fijn dat het een Bredase branderij is. We proberen toch de meeste leveranciers zo lokaal mogelijk te vinden.’