• Gratis verzending (NL) 50 euro (BE) 75 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Gratis ophalen in de koffiebranderij
Zoeken
Sluit dit zoekvak.
zo maak je de perfecte espresso martini

Zo maak je de perfecte Espresso Martini

De Espresso Martini is een klassieker die de perfecte balans biedt tussen de rijke smaak van koffie en de verfijnde kick van een cocktail. Of je nu indruk wilt maken op je gasten of gewoon jezelf wilt verwennen, in dit blog leer je hoe je de perfecte Espresso Martini maakt.

Wat heb je nodig?

Voordat je begint, zorg ervoor dat je de volgende ingrediënten en tools bij de hand hebt:

Ingrediënten:

  • 50 ml wodka (gebruik een kwalitatieve wodka voor de beste smaak)
  • 25 ml versgezette espresso (zorg ervoor dat deze sterk en vers is)
  • 15 ml koffielikeur (zoals Kahlúa)
  • 10 ml suikersiroop (optioneel, afhankelijk van je zoetvoorkeur)
  • IJsblokjes

Tools:

  • Een cocktailshaker
  • Een zeef
  • Een martiniglas
  • Een espressomachine of koffiezetapparaat
  • Een maatbeker

Stappen voor de perfecte Espresso Martini

  • Koel je glas: Begin met het koelen van je martiniglas door het te vullen met ijswater. Dit zorgt ervoor dat je cocktail langer koud blijft en mooi presenteert.
  • Zet je espresso: Zet een verse espresso en laat deze even afkoelen. Het is belangrijk dat de espresso niet te heet is, anders kan deze de ijsblokjes in de shaker smelten, wat de smaak van je cocktail beïnvloedt.
  • Bereid je shaker: Voeg in je shaker de wodka, koffielikeur, afgekoelde espresso en indien gewenst, de suikersiroop toe. Suikersiroop voegt een subtiele zoetheid toe die de bitterheid van de koffie mooi in balans brengt.
  • Voeg ijs toe: Vul de shaker met ijsblokjes. Dit zorgt voor de juiste verdunning en koeling van je cocktail. Sluit de shaker goed af.
  • Shake it: Schud de shaker krachtig voor ongeveer 10-15 seconden. Dit zorgt voor een goede mix van alle ingrediënten en creëert een mooie schuimlaag door de koffie.
  • Schenk de cocktail uit: Verwijder het ijswater uit je gekoelde martiniglas en schenk de cocktail door een zeef in het glas. De zeef zorgt ervoor dat er geen ijsblokjes of andere stukjes in je cocktail terechtkomen.
  • Garneer en serveer: Traditioneel wordt de Espresso Martini gegarneerd met drie koffiebonen, die symbool staan voor gezondheid, rijkdom en geluk. Serveer direct en geniet!

Tips voor een nog betere Espresso Martini

  •  
  • Gebruik verse ingrediënten: De smaak van je Espresso Martini staat of valt met de kwaliteit van je ingrediënten. Gebruik dus altijd verse koffiebonen en een goede wodka.
  • Experimenteer met smaken: Je kunt spelen met de verhoudingen en ingrediënten om de smaak aan te passen aan je eigen voorkeur. Probeer bijvoorbeeld een scheutje vanille-extract of een andere koffielikeur voor een unieke twist.
  • Maak suikersiroop zelf: Als je suikersiroop wilt gebruiken, kun je dit eenvoudig zelf maken door gelijke delen suiker en water te verwarmen tot de suiker volledig is opgelost. Dit geeft je meer controle over de zoetheid van je cocktail.

Een Espresso Martini is de perfecte cocktail voor koffieliefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders. Met deze eenvoudige stappen maak je een heerlijke en verfijnde cocktail die gegarandeerd in de smaak valt. Proost!

share this post
Facebook-f Twitter Instagram Linkedin-in

related stories

SUBSCRIBE & WIN! Schrijf je in, ontdek meer over koffie & maak kans op een GRATIS proefpakket.

COOK & BOON nl kOFFIEBRANDERIJ

Mijkenbroek 1
4824 AA Breda
Nederland
+31(0)76-5876614
info@cookboon.com

COOK & BOON BELGIUM

Wine and coffee lovers
+32 (0)496 87 21 87

Brouwerij Corsendonk
+32 (0)14 45 3311

OUR STORY
INSPIRATION
zakelijk
SHOP
SERVICE
betaalmethoden cook & boon webshop
Zakelijk
mijn account

FOR PEOPLE
WITH TASTE

Wij blijven onszelf, doen wat we beloven en varen onze eigen koers. Dat doen we vol trots in onze branderij in Breda, waar we niet alleen durven, maar ook meteen doen. En lukt iets niet, dan lachen we er samen om en leren ervan. We hebben ons bedrijf gebouwd op eerlijkheid en transparantie. We staan open voor kritiek, al krijgen we die vrij weinig.

 Al 30 jaar zijn Paul en Frank Merkus obsessief bezig met de perfecte espresso. Er was nog geen internet, een barista bestond nog niet en Latte was als je verkering ver weg woonde. We hadden maling aan de grote koffiebranders en gingen met een kleine Probat brander het avontuur aan. Experimenteren en ontdekken om de beleving van koffie te verbeteren. En dat blijven we doen. Met een team vol koffiegekken die met dezelfde liefde de allerbeste koffiebonen branden en nieuwe blends ontdekken. For people with taste.

COOK & BOON
& BONO

‘De koffie van Cook & Boon is voor mij toch wel de ideale afsluiter van een lunch of diner, maar hoe is de samenwerking ontstaan:

Ik heb Frank & Paul (Cook & Boon) leren kennen in de periode dat ik bij Inter Scaldes aan de slag ging als restaurant manager. Wat me gelijk opviel was de gedrevenheid en de bereidheid om van hun koffiebonen uiteindelijk de beste koffie te maken.

Dit door de militaire precisie waarmee ze altijd de koffiemachines afstellen in samenspraak met ons, maar ook de bereidheid waarin in ze klaar staan om een koffie- en/of baristatraining  te geven in hun Barista Academy in Breda of op locatie. 

Toen wij begin 2020 Salon de Provence in Breda overnamen was er dan ook geen twijfel of we voor Cook & Boon moesten gaan. Samen hebben we de verschillende koffieblends geproefd. Voor ons was uiteindelijk de Bio fairtrade de meest uitgebalanceerde after lunch- en/of  diner koffie. 

De service is erg persoonlijk en ze zijn altijd bereid om met je mee te kijken om je koffieplan naar een nog hoger niveau te brengen. Natuurlijk is het ook erg fijn dat het een Bredase branderij is. We proberen toch de meeste leveranciers zo lokaal mogelijk te vinden.’