Mélange de spécialité Éthiopie / Brésil

Cet assemblage unit deux mondes. Le Brésil fournit la base : des notes rondes et familières de chocolat et de noix. L'Éthiopie, berceau du café, y ajoute des notes vives, fruitées et florales. Le résultat est un café avec un corps moyen qui commence de manière familière et se termine de manière surprenante.

En espresso, le côté chocolaté ressort. Mais essayez-le aussi en café filtre, par exemple avec une Chemex : la méthode d'infusion plus légère révèle précisément les notes fruitées et florales. Le même grain, deux tasses très différentes.

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• Origine: Éthiopie, Brésil
• Café de spécialité
• Torréfaction: moyenne - claire
• Intensité du goût: 7
• Convient pour: espresso, café filtre, machine automatique, lungo, cappuccino
• Emballé et expédié sans impact sur le climat